变性中点()是变性中点指在蛋白质变性的二态模型中折叠态向伸展态转变的中点状态,To)。变性中点中点时折叠态与伸展态的变性中点自由能相等。使两者自由能相等的变性中点温度被称为特征温度(characteristic temperature,这时对应的变性中点温度称为中点温度(Tm), 理论上,变性中点

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